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果蔬消毒机的价格因型号、品牌、功能等因素而异，普通的果蔬消毒机价格可能在几百元至千元左右，而高端、多功能、品牌知名度较高的果蔬消毒机价格可能会超过数千元，具体价格还需要根据购买地区、销售渠道、促销活动等因素进行实际查询。
果蔬消毒机的原理主要是通过臭氧发生器释放臭氧，对水果和蔬菜进行杀菌和消毒，臭氧是一种强氧化剂，可以破坏细菌的细胞壁，使其无法繁殖和生存，从而达到杀菌的目的，臭氧还可以分解果蔬表面的农药残留和化学物质，一些果蔬消毒机还配备了紫外线消毒技术，进一步提高杀菌效果。
不同品牌和型号的果蔬消毒机可能有不同的工作原理和性能特点，购买时应仔细了解产品说明和性能参数，选择适合自己需求的产品，至于价格方面，建议在购买时多加比较不同产品、品牌和销售渠道的价格，以获取最优惠的价格。